Гъбата Кладница дава едновременно жизнени сили, здраве и тонус. Тя е на границата между ядивните и лечебните гъби и може да осигури по най-ефективния начин необходимите на организма ви витамини, минерали, протеини и важни аминокиселини. За разлика от месото и яйцата обаче кладницата не съдържа холестерол. Тя е най-богата от всички храни на селен, който доказано намалява риска от рак на простатата. Калият, който кладницата съдържа в много високи нива, е необходим за правилната работа на клетките, регулира кръвното налягане и поддържа оптималния баланс на вода и мазнини в организма ви.
В същото време кладницата е нискокалорична храна заради ниското съдържание на въглехидрати и мазнини.

КАК ДА ОТГЛЕДАМЕ КЛАДНИЦА ВКЪЩИ

Вижте датата, на която е опакован вашият продукт. На 25-ия ден отворете първото прозорче на кутията. Ако субстратът е придобил млечнобял цвят, отпечатайте PVC фолиото на указаното място. Ако субстратът все още не е напълно побелял, изчакайте още 3-4 дни, преди да отворите фолиото. През следващите 2 седмици поставете кутията на проветливо и слънчево място, като поддържате температура в субстрата 15-18 градуса. Поставете кутията така, че отворът в PVC фолиото да е добре осветен. Пръскайте с пулверизатор около кутията, за да поддържате висока въздушна влажност /85-90%/. Не пръскайте обаче директно към отвора във фолиото, за да не мокрите субстрата. 10-12 дни след отварянето на кутията ще имате първите гъби. След обирането на 2 реколти, затъмнете първото прозорче, като прилепите отново капачето и отворете прозорчето на обратната страна на кутията. Повторете всички описани процедури, за да формирате следващите реколти гъби. Не прегрявайте /над 28 градуса/ и не охлаждайте /под 12 градуса/ субстрата, не пръскайте директно гъбите с вода, не дръжте кутията на тъмно, докато гъбите растат.

Гъбата Кладница е достигнала техническа зрялост и е готова за откъсване, когато поне 5-6 гуглички от букета са достигнали диаметър над 5 см. Потенциален добив от кутия-1,5 кг. Цена за кутия 19,90лв.

снимка: inhabitat.com

Новото убежище на LEAPFactory’s Gervasutti в Италия е необикновена захранвана от слънчева енергия планина вила, монтирана на Мон Блан от хеликоптери! Тази енергийно-ефективна, сглобяема хижа е изградена от материали с високо качество, които не оказват никакво влияние върху чувствителната околна среда. Тъй като хижата е с временна структура и е напълно възстановима, алпинистите, които се осмеляват да изкачат 4807-метровия връх, могат да я използват като убежище от стихиите, докато отдават необходимата почит на природата в цялата й прелест.

По данни на LEAPfactory’s Gervasutti убежището е върхово постижение на италианската фирма. Името LEAP е създадено от първите букви на думите Living (жив), Ecological (екологичен), Alpine Pods (алпийски хижи), което е специалност на фирмата, а последната построена хижа е и най-голямата. Тя има шест контактни точки със земната повърхност и тежи 5,500 паунда. Издължената форма на конструкцията създава почти 100 квадрати фута комфортно вътрешно пространство, в което могат да нощуват до 12 души.

Всичко, от външността до вътрешното обзавеждане, е на отделни модули, което позволява убежището да бъде преместено на друго място. Соларните панели, монтирани на покрива, произвеждат 2,5 kWh слънчева енергия, което прави инсталацията самодостатъчна. Инсталирането на панелите е отнело само два дни.  Това е едно наистина впечатляващо постижение на модулния дизайн. Сега остава само да се изкачим до убежището!

източник: www.inhabitat.com

снимка: environmentalleader.com

Фейсбук планира да произвежда както електричество, така и топло вода със система за соларна енергия, която ще бъде монтирана в новото седалище на компанията в Менло парк, Калифорния.

Системата, направена от Cogenra Solar, е сравнително малка. Тя има капацитет от 10 kW електричество и 50 kW топлинна енергия. Но според изпълнителния директор на Cogenra Джилад Алмоджи двойната й функция е по-ефективна в сравнение със само фотоволтаичните системи.

24-те модула на системата ще бъдат монтирани на покрива на фитнес центъра на Фейсбук, който е с обща площ от 10,000 квадратни метра. Тя ще генерира енергия за захранване на фитнес уредите и топло вода за душовете. Фитнес залата е една от общо деветте сгради от кампус с площ от 57 акра, който преди това е собственост на компанията Sun Microsystems. Служителите на Фейсбук ще се преместят окончателно в новата си централа идния месец.

Двете компании, ангажирани с проекта, отказват да съобщят каква сума ще плати Фейсбук за системата, но Алмоджи обяви, че социалната мрежа ще изплати инвестицията за по-малко от пет години.

Директорът на Фейсбук по глобални съоръжения Джон Тенанес обяви, че компанията може да разшири системата на по-късен етап, като използва топлата вода за кафенетата на територията на кампуса. Той описа системата, разработена от Cogenra, като първата инвестиция на Фейсбук в соларна енергия.

Предишни проекти на Cogenra включват земна инсталация с капацитет от 272 kW за винарна Sonoma, друга земна инсталация за производителя на земеделски системи GH Inc. и система за покрив за университета в Аризона.

Анализаторът на AltaTerra Ерик Пол обяви, че използването на вода, загрята от слънцето, е „има смисъл”, дори и за битови нужди с по-малък мащаб, като например за кухненски нужди. Калифорния има доста добра програма за данъчни облекчения за компании, който използват подобни технологии.

Компанията Ikea също обяви плановете си да инсталира още три соларни системи на покривите на магазините си в Портланд в Орегон, Ню Хейвън в Кънектикът и Дрейпър в Юта. Очаква се монтажът на почти 10,000 панели да започне следващата година и да приключи през пролетта. Системата ще произвежда по 3,156 мегавата електричество годишно.

Заедно с тези три нови инсталации, общият брой на обекти на Ikea, които използват соларни системи ще достигне 23. Това е малко повече от половината магазини на компанията в САЩ. Ikea ще притежава и ще управлява всички системи.

източник: environmentalleader.com

снимка: springwise.com

FARM:shop ще използва празна търговска площ, за да разбере колко хранителни продукти могат да бъдат произведени в градски магазин.

Градското земеделие е доста популярна тема в Спрингуайз, където покривите на жилищни сгради и супермаркети се превръщат в градини за плодове и зеленчуци. Сега лондонският проект FARM: shop в Хакни превръща празна търговска площ в първата в света ферма в магазин.
FARM:shop е идея на практиката за устойчив дизайн Something & Son и се подкрепя от местните власти. Тази идея е част от проекта Hackney’s Art in Empty Spaces – Изкуството на Хакни в празни площи. Целта на организаторите е да видят колко храна могат да произведат в градски магазин, както и да възпитат и вдъхновят лондончани. Те планират да построят кокошарници на покрива, аквариуми пред витрините и да отглеждат други животни в магазина. Чрез комбинацията от нови технологии и традиционни методи, те ще отглеждат плодове и зеленчуци в магазина. На горния етаж на сградата ще има зала за срещи, която ще може да бъде наемана от бизнеса, а на долния етаж ще има кафене, в което ще се сервират ястия, приготвени с продукти от магазина. Цялото място ще може да се наема за събития и партита, а всички приходи ще се насочват към програма, която има за цел да обучава хората как да отглеждат храна. Четиридесет доброволни работят по подготовката на магазина за откриването му, което ще се състои в края на октомври. Магазинът FARM:shop ще работи от петък до неделя, като ще бъдат организирани ежедневни информационни турове.

В условията на постоянно увеличаващи се цени на хранителните продукти и повишено търсене на еко храни, които са месно производство, дали е възможно проекти като FARM:shop да се превърнат в по-постоянна част от градската среда из целия свят?

източник: springwise.com

YoungEcoSmart има удоволствието и честта да Ви покани на фирмения си щанд на второто Международно изложение за здравословни храни, напитки, продукти и технологии – BIO & ECO EXPO 2011.

Форумът ще бъде проведен от 14.09. до 17.09.2011г. в НДК.

Ще бъдат представени всички наши артикули. Ще се радваме да се запознаем лично, да ви демонстрираме възможностите на продуктите и да чуем коментарите ви. Заповядайте!

снимка: treehugger.com

Ако според вас захранването на вашите джаджи с енергия от растения е странна идея, помислете отново. Учените от университета в Кеймбридж работят съвместно с дизайнери, за да разработят ново поколение биофотоволтаици, които използват биологичната енергия, освобождавана при фотосинтезата на растенията. За да покаже как биха изглеждали тези биофотоволтаици, кандидатът за докторска степен Паоло Бомбели си сътрудничи с дизайнерите Алекс Драйвър и Карлос Пералта, за да създаде тези интригуващи концепции, които варират от лампа, захранвана от мъх до колония “соларни жълъди”.

Някои от другите идеи, представени от екипа, включват биофотоволтаични панели за домашна употреба, както и електроцентрала, която е разположена на определено разстояние от брега и може да генерира 5-6 вата на квадратен метър и представлява нещо като гигантски водни лилия. Всяка от тези лилии се състои от многобройни патели, покрити с водорасли. Според дизайнерите тази електроцентрала може дори “да генерира енергия през нощта в резултат на излишните електрони, които се натрупват в клетките на водораслите през деня.”

Те са проектирали също и “соларни жълъди”, които представляват вертикални кули, покрити с водорасли, които да събират и трансформират слънчевата енергия. Възможно е растенията да се хранят с вода, която идва под земята, за да може системата да стане напълно самостоятелна.

Биофотоволтаичните жълъди, пълни с водорасли, могат също да събират дъждовна вода.

Ще са нужни от пет до десет години преди биофотоволтаиците да могат да конкурират традиционните соларни панели. Но междувременно тези идеи ще бъдат изложени по време на Седмицата на дизайна в Лондон от 22-ри до 25-ти септември.

източник: treehugger.com

От 01.08.2011г.”ЙЕС ГРУП”официално има привилегията да предлага тези продукти у нас и да даде на българските деца една екологична, модерна и различна играчка, с високо качество и на добра цена.

ЙЕС ГРУП ООД бе съпричастно към събитието и този красив и интелигентен спорт, като се включи в наградния фонд на състезанието.

Бяха раздадени и много награди – Соларни образувателни конструктори за най-малкит, Соларни челници,  Соларни фенери и още екоджаджи за по-големите.

Създадените добри контакти с организаторите обещават бъдещи съвместни действия в подкрепа на детския спорт, а така също и превръщането им в традиция.

YoungEcoSmart вярва,че възпитанието на децата ни в любов към спорта и уважение към природата, ще осигури и по-добро бъдеще за всички нас.

снимка: treehugger.com

Преди време в Балтимор направиха хладилен склад, който се захранва от слънчева енергия. Сега още един голям дистрибутор ще реализира „зелен” разпределителен склад за храни в Чикаго, който ще работи не само със соларни панели, но и със 750kW вятърна турбина, огромен зелен покрив, светодиодно осветление, 100% соларна топла вода, басейн за дъждовна вода, зареждащо устройство за електрически автомобил и соларни прозорци, които улавят слънчевата светлина.

Новият супер-зелен склад на Testa в Чикаго определено е много важен отличителен проект както за зеленото строителство, така и за по-чистата система за разпределение на храните. Според Earthtechling, турбината на Testa е най-голямата градска вятърна турбина в Чикаго и е само една от многото зелени характеристики на проекта.

Енергийно-ефективни характеристики на сградата включват самостоятелна 750kW вятърна турбина (първата подобна в Чикаго); соларна топла вода; зелен покрив с площ от 45,000 квадратни фута; модерна система за съхранение на дъждовна вода, изградена от цистерни, био-ями и езеро за задържане; соларна енергия и светодиодно осветление. Сградата ще използва рециклирани и използвани строителни материали, а рециклирането е основен фокус в ежедневните дейности.

Разбира се, най-пламенните защитници на местните и сезонните храни вероятно ще забележат известната ирония във факта, че един от най-големите дистрибутори въвежда агресивна зелена политика. Но освен това Testa се занимава и с проучването на програми за подпомагане на месните храни.

Имайки предвид предишната забележка на Лойд, че местната инфраструктура за дистрибуция на храни има нужда от сериозна работа, фактът, че този склад предприема стъпки към построяването на зелен склад, е доста обещаващ знак.

По-достъпният далечен транспорт на замразени храни, използването на чиста енергия и енергийна ефективност от такива складове и все по-голямата роля на месните храни на пазара са сигурни знаци за въвеждането на иновации и в други сектори.

източник: treehugger.com

снимка: www.gizmag.com

Ръководен от НАСА изследователски екип създаде нова карта, която с точност измерва количеството и местоположението на натрупан въглерод в тропическите гори на Земята. Картата се основава на сателитни данни от началото на 2000-те години и се фокусира върху 2,5 милиона хектара тропически гори в седемдесет и пет държави. Според данните в тропическите гори има 247 милиарда тона въглерод, като почти половината от тях са в гори в Латинска Америка. Почти толкова въглерод е натрупан в Субсахарска Африка, а в горите в Бразилия има 61 милиона тона.

„Моделите на натрупване на въглерод, които досега не познавахме, зависят от климата, почвата, топографията и историята на човешката или природната намеса в горите”, казва ръководителят на изследователите Сасан Саатчи от лабораторията на НАСА в Пасадена, Калифорния. „Областите от горите, които са често засегнати от човешка или природна намеса, имат по-малко количества натрупан въглерод.”

До една пета от световните въглеродни емисии са причинени от изсичане на гори и тяхното намаляване, основно в тропическите области. Въглеродът се натрупва в дървесината и корените, но когато дърветата бъдат изсечени или изгорени, той се отделя в атмосферата. Предишни проучвания са правили само индивидуални измервания на въглерода в отделни държави или континенти, като обикновено са изчислявали наличния въглерод от наблюдения на дърветата от земята. Сега за първи път учените са направили пан-контитентален преглед на различни видове гори и структури, като са използвали същата технология.

За създаването на картата са използвани данни от системата GLAS, разположена на сателита на НАСА ICESat. Сателитът определя височината на дърветата с помощта на милиони измервания, които след това се комбинират с данните от земята, за да изчислят натрупванията на въглерод в биомасата над повърхността. След това изчисленията се екстраполират върху различни  проучени пейзажи, в резултат на което се създава визуална карта с помощта на инструмента на НАСА MODIS, сателитният радар за измерване на разсейването QuickScat и SRTM.

Картата ще предоставя основа за сравнение в бъдещото наблюдение на въглеродните натрупвания и ще показва здравето и дълголетието на горите. Приносът на всяка гора към световния въглероден цикъл може да бъзе пресметнат и при сравнение на сателитни наблюдения на изсичането на гори може да бъде открити източници на въглероден диоксид. Картата може да помогне на държавите, които имат намерение да се включат в проекта на Обединените нации за намаляване на въглеродните емисии от изсичане на гори, чиято цел е да измери финансовата стойност на въглерода, натрупан в горите.

„Това е карта, която може да се използва като база за сравнение в бъдеще, когато въглеродните натрупвания се променят”, казва Саатчи. „Картата показва се само количеството натрупан в горите въглерод, но и точността на изчисленията.”

източник: www.gizmag.com