КЛАДНИЦА
Единението с природата е отговорът на много от важните въпроси, с които човек живее днес. Предлагаме ви един весел и много полезен начин да отнесете вкъщи част от природата. Грижата за тази частица нов живот във вашия дом ще ви донесе истинско удоволствие, а гъбите, които сами ще отгледате, са истински дар от природата.
Човекът използва гъбите от хилядолетия. И понеже те не достигали, той, ги е култивирал. Предлагаме ви да отгледате сами една специална и много вкусна гъба за вашата трапеза.
Гъбата кладница дава едновременно жизнени сили, здраве и тонус. Тя е на границата между ядивните и лечебните гъби и може да осигури по най-ефективния начин необходимите на организма ви витамини, минерали, протеини и важни аминокиселини. За разлика от месото и яйцата обаче кладницата не съдържа холестерол. Тя е най-богата от всички храни на селен, който доказано намалява риска от рак на простатата. Калият, който кладницата съдържа в много високи нива, е необходим за правилната работа на клетките, регулира кръвното налягане и поддържа оптималния баланс на вода и мазнини в организма ви.
В същото време кладницата е нискокалорична храна заради ниското съдържание на въглехидрати и мазнини.
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ НА 100 г КЛАДНИЦА
Калории 34,5 г
Белтъчни в-ва 3,0 г
Мазнини 0,2 г
Въглехидрати 5,8 г
Сурови влакнини 0,9 г
Тиамин 0,5 мг
Рибофлавин 0,5 мг
Ниацин 10,9 мг
Желязо 1,5 мг
Натрий 87,7 мг
Калий 379,0 мг
КАК ДА ОТГЛЕДАМЕ КЛАДНИЦА ВКЪЩИ
Вижте датата, на която е опакован вашият продукт. На 25-ия ден отворете първото прозорче на кутията. Ако субстратът е придобил млечнобял цвят, отпечатайте PVC фолиото на указаното място. Ако субстратът все още не е напълно побелял, изчакайте още 3-4 дни, преди да отворите фолиото. През следващите 2 седмици поставете кутията на проветриво и слънчево място, като поддържате температура в субстрата 15-18 градуса. Поставете кутията така, че отворът в PVC фолиото да е добре осветен. Пръскайте с пулверизатор около кутията, за да поддържате висока въздушна влажност /85-90%/. Не пръскайте обаче директно към отвора във фолиото, за да не мокрите субстрата. 10-12 дни след отварянето на кутията ще имате първите гъби. След обирането на 2 реколти, затъмнете първото прозорче, като прилепите отново капачето и отворете прозорчето на обратната страна на кутията. Повторете всички описани процедури, за да формирате следващите реколти гъби. Не прегрявайте /над 28 градуса/ и не охлаждайте /под 12 градуса/ субстрата, не пръскайте директно гъбите с вода, не дръжте кутията на тъмно, докато гъбите растат.
Гъбата кладница е достигнала техническа зрялост и е готова за откъсване, когато поне 5-6 гуглички от букета са достигнали диаметър над 5 см.
Този екологичен комплект, освен че ни осигурява пресни гъби, той има и образователен елемент, даващ у нашите деца познанието за това как расте нашата храна, колко грижи са нужни и при какви условия. Колко полезна и ценна е естествената ни храна и как трябва да я защитаваме и грижим за нея.
Потенциален добив – до 1,5 кг.
Цена: 19.90 лв. + доставка
